Buku tentang Makanan

كتاب الأطعمة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم

Bab : Apa Yang Terkait Tentang Mengkonsumsi Daging Jallalah Dan Memerahnya

Diriwayatkan oleh Ibnu 'Abbas

“Nabi (ﷺ) melarang mujath-thamah, susu jallalah, dan minum dari tunas kulit air.”

Rantai-rantai lain dari Ibnu Abbas, dari Nabi (ﷺ), dengan makna yang sama. [Abu 'Eisa berkata

Ada sesuatu tentang hal ini dari 'Abdullah bin 'Amr.

Bab : Apa yang Terkait Tentang Makan Ayam

Narasi Zahdam Al-Jarmi

“Saya masuk ke Abu Musa ketika dia sedang makan ayam, dan dia berkata: 'Duduklah dan makanlah, karena sesungguhnya saya melihat Rasulullah (ﷺ) memakannya. '”

[Abu 'Isa berkata:] Hadis ini adalah Hasan. Hadis ini telah dilaporkan melalui rute lain dari Zahdam, dan kami tidak mengetahuinya kecuali sebagai narasi Zahdam. (Salah satu narator) Abu Al-'Awwam adalah 'Imran Al-Qattan.

Narasi Zahdam

Dari Abu Musa yang berkata: “Saya melihat Rasulullah (ﷺ) makan daging ayam.”

Beliau berkata: Hadis memiliki lebih banyak pernyataan daripada ini. Dan hadis ini adalah Hasan Sahih. Ayyub As-Sakhtiyani juga melaporkan hadis ini dari Al-Qasim At-Tamimi, dan, dari Abu Qilabah, dari Zahdam Al-Jarmi.

Bab : Apa Yang Telah Terkait Tentang Makan Bustard

Narasi Ibrahim bin 'Umar bin Safinah

Dari ayahnya, dari kakeknya bahwa dia berkata: “Saya makan daging bustard bersama Rasulullah (ﷺ).”

[Abu 'Isa berkata:] Hadis ini adalah Gharib, kami tidak mengetahuinya kecuali dari jalan ini. Ibnu Abi Fudaik melaporkan dari Ibrahim bin 'Umar bin Safinah dan dia telah disebut Buraih bin 'Umar bin Safinah.

Bab : Apa Yang Telah Terkait Tentang Makan Daging Panggang

Narasi Umm Salamah

Bahwa dia membawa sepotong daging panggang kepada Rasulullah (ﷺ), maka dia memakannya darinya dan berdiri untuk shalat, dan tidak melakukan wudu.

Dia berkata: Ada narasi tentang topik ini dari 'Abdullah bin Al-Harith, Al-Mughirah, dan Abu Rafi'

[Abu 'Isa berkata:] Hadis ini adalah Hasan Sahih Gharib dari jalur ini.

Bab : Apa Yang Telah Terkait Tentang Tidak Suka Makan Sambil Berbaring

Narasi Abu Juhaidah

Rasulullah SAW bersabda: “Adapun aku tidak makan sambil berbaring.” ﷺ

Dia berkata: Ada narasi tentang topik ini dari 'Ali, 'Abdullah bin 'Amr, dan 'Abdullah bin Al-'Abbas.

[Abu 'Isa berkata:] Hadis ini adalah Hasan Sahih, kami tidak mengetahuinya kecuali sebagai narasi dari 'Ali bin Al-Aqmar. Zakariyya bin Abi Za'idah, Sufyan bin Sa'id, dan lainnya melaporkan hadis ini dari 'Ali bin Al-Aqmar. Dan Shu'bah melaporkan hadis ini dari Sufyan ath-Thawri dari 'Ali bin Al-Aqmar.

Bab : Apa Yang Terkait Ben Tentang: Nabi (saw) Suka Permen Dan Madu

Narasi 'Aisha

“Nabi (ﷺ) menyukai permen dan madu.”

Hadis ini adalah Hasan Sahih Gharib. 'Ali bin Mus-hir melaporkan hal itu dari Hisham bin 'Urwah, dan ada lebih banyak yang dinyatakan dalam Hadis daripada ini.

Bab : Apa Yang Telah Terkait Tentang Meningkatkan (Air Di Dalam) Kaldu

Narasi 'Alqamah bin Al-Muzani

Dari ayahnya, yang mengatakan bahwa Nabi (ﷺ) berkata: “Jika salah satu dari kalian membeli daging, maka biarlah dia menambah kaldu. Karena, jika dia tidak menemukan daging, kamu akan mendapatkan kaldu; dan itu adalah salah satu dari dua daging itu.”

Dan ada narasi tentang topik ini dari Abu Dharr.

[Abu 'Isa berkata:] Hadis ini adalah Gharib, kita tidak mengetahuinya kecuali melalui rute ini, sebagai narasi Muhammad bin Fada', yang adalah Muhammad bin Fada' al-Mu'abbar, dan dia telah dikritik oleh Sulaiman bin Harb. 'Alqamah bin 'Abdullah adalah saudara dari Bakr bin 'Abdullah Al-Muzani.

Narasi Abu Dharr

Rasulullah SAW bersabda: “Janganlah seorang di antara kamu menganggap kebaikan itu tidak penting. ﷺ Jika dia tidak memiliki apa-apa, maka biarkan dia bertemu saudaranya dengan wajah tersenyum. Jika Anda membeli daging atau memasak sesuatu dalam panci, maka tingkatkan kaldu, dan sajikan sebagian untuk tetangga Anda.”

[Abu 'Isa berkata:] Hadis ini adalah Hasan Sahih. Shu'bah melaporkan hal itu dari Abu 'Imran Al-Jawni.

Bab : Apa Yang Telah Terkait Tentang Kebajikan Tharid

Narasi Abu Musa

Nabi (ﷺ) berkata: “Banyak pria mencapai kesempurnaan, tetapi tidak ada wanita yang mencapai kesempurnaan kecuali Mariam putri 'Imran, dan Asiyah istri Fir'aun. Dan keunggulan 'Aisha atas wanita lain seperti keunggulan Tharid atas makanan lainnya.”

Dia berkata: Ada sesuatu tentang topik ini dari 'Aisha dan Anas.

[Abu 'Isa berkata:] Hadis ini adalah Hasan Sahih.

Bab : Bahwa Dia Mengatakan: Robek Daging Dengan Gigi Anda

Diriwayatkan 'Abdullah bin Al-Harith

“Ayahku menikahiku jadi dia mengundang orang-orang, dan Safwan bin Umayyah termasuk di antara mereka. Maka beliau berkata: “Sesungguhnya Rasulullah saw bersabda: “Gigitlah daging (dengan gigimu) karena sesungguhnya daging itu lebih nikmat dan lebih sehat. ﷺ

Dia berkata: Ada narasi tentang topik ini dari 'Aisha dan Abu Hurairah.

[Abu 'Isa berkata:] Kami tidak mengetahui hadis ini kecuali melalui narasi 'Abdul-Karim. Beberapa orang berpengetahuan mengkritik 'Abdul-Karim al-Mu'allim karena ingatannya, Ayyub As-Sakhtiyani termasuk di antara mereka.

Bab : Apa yang Terkait Dari Nabi (saw) Membiarkan Seseorang Mempotong Daging Dengan Pisau

Diriwayatkan oleh Ja'far bin 'Amr bin Umayyah Ad-Damri

Dari ayahnya yang mengatakan bahwa dia melihat Nabi (ﷺ) membuat sayatan (dengan pisau) ke sepotong bahu domba yang dia makan, kemudian dia pergi untuk melakukan shalat tanpa melakukan wudu'.

[Abu 'Eisa berkata:] Hadis ini adalah Hasan Sahih dan ada sesuatu tentang topik ini dari Al-Mughirah bin Shu'bah.

Bab : Apa Yang Terkait Tentang Daging Mana Yang Paling Disukai Rasulullah (saw)

Narasi dari Abu Hurairah

“Beberapa daging dibawa kepada Nabi (ﷺ) dan kaki depan disajikan kepadanya, dan dia dulu menyukainya, jadi dia menggigitnya.”

Dia berkata: Ada narasi tentang topik ini dari Ibnu Mas'ud, 'Aisha, 'Abdullah bin Ja'far, dan Abu 'Ubaidah.

[Abu 'Isa berkata:] Hadis ini adalah Hasan Sahih. Nama Abu Hayyan (narator dalam rantai) adalah Yahya bin Sa'eed bin Hayyan At-Taimi. Nama Abu Zur'ah bin 'Amr bin Jarir adalah Harim.

Narasi 'Aisha

“Kaki depan bukanlah bagian dari daging yang paling disukai Rasulullah (ﷺ), tetapi dia tidak akan mendapatkan daging tetapi sesekali. Jadi itu akan segera disampaikan kepadanya karena memasak dengan cepat.”

[Abu 'Isa berkata:] Hadis ini adalah Hasan Gharib, kami tidak mengetahuinya kecuali dari jalan ini.

Bab : Apa Yang Telah Terkait Tentang Cuka

Narasi Jabir

Bahwa Nabi (ﷺ) berkata: “Sungguh cuka bumbu yang luar biasa.”

Narasi 'Aisha

Bahwa Rasulullah (ﷺ) berkata: “Sungguh cuka bumbu yang luar biasa.”

Rantai-rantai lain yang serupa kecuali dia (ﷺ) berkata: “Sungguh bumbu yang sangat baik, atau bumbu (yang paling baik) adalah cuka.”

[Abu 'Isa berkata:] Hadis ini adalah Hasan Sahih Gharib dari jalur ini. Hal ini tidak dikenal sebagai hadis Hisham bin 'Urwah kecuali melalui narasi Sulaiman bin Bilal.

Narasi Umm Hani' binti Abi Thalib

“Rasulullah (ﷺ) datang kepadaku dan berkata, 'Apakah kamu punya sesuatu? ' Aku berkata: “Tidak, kecuali sepotong roti keras dan cuka.” Lalu dia berkata: “Bawalah, karena rumah yang memiliki cuka tidak miskin dari bumbu.”

[Abu 'Isa berkata:] Hadis ini adalah Hasan Gharib dari jalur ini. Kami tidak mengetahuinya sebagai hadis Umm Hani' kecuali melalui jalur ini. Nama Abu Hamzah Ath-Thumali (narator dalam rantai) adalah Thabit bin Abi Safiyyah. Dan Umm Hani meninggal beberapa waktu setelah 'Ali bin Abi Thalib. Saya bertanya kepada Muhammad tentang hadis ini. Beliau menjawab: “Aku tidak tahu apa yang didengar oleh As-Sha'bi dari Umm Hani.” Jadi saya berkata: “Bagaimana Abu Hamzah menurut Anda?” Dia berkata: “Ahmad bin Hanbal mengecamnya, tetapi dia adalah Muqarib (rata-rata) dalam Hadis bagi saya.”

Narasi Jabir

Bahwa Nabi (ﷺ) berkata: “Sungguh cuka bumbu yang luar biasa.”

Ada narasi tentang topik ini dari 'Aisyah dan Umm Hani', dan ini lebih benar daripada narasi Mubarak bin Sa'id (no. 1839).

Bab : Apa Yang Telah Terkait Tentang Makan Melon Dengan Kurma Segar

Narasi 'Aisha

“Nabi (ﷺ) akan makan melon dengan kurma segar.”

Dia berkata, “Ada sesuatu tentang ini dari Anas.

[Abu 'Isa berkata:] Hadis ini adalah Hasan Gharib. Beberapa dari mereka melaporkan hal itu dari Hisham bin 'Urwah dari ayahnya dalam bentuk Mursal dari Nabi (ﷺ), tanpa menyebutkan “dari 'Aisha” di dalamnya, Dan Yazid bin Ruman melaporkan hadis ini dari 'Urwah, dari 'Aisha.